在八德天使發展中心，我看見了比美味更重要的事

　　天使發展中心主要服務中、重度以上的心智障礙者。聽著工作人員解說，這裡有 50 多位「天使」，年齡大約落在 18 至 50 歲。

　　雖然他們的步調比較慢、學習過程也比一般人辛苦，但在這裡，我看到了一群專業的師資與社工，用無比的耐心陪伴著他們。透過體適能運動、群體生活互動，這些大孩子們在這裡並不孤單。看著他們在老師的帶領下，一步步學習生活技能、維繫著人際互動，那種努力生活、單純快樂的模樣，真的非常令人動容。

　　我和團隊真的非常佩服這裡的老師與工作人員。還好有他們的細心與堅持，為這些像孩子般的天使們打造了一個安全、舒適且友善的避風港，讓他們能過著充實紮實的每一天。

　　「取之於社會，用之於社會」，這一直是阿仁牛軋餅堅持的態度。很開心在寒冷的天氣裡，能將這份好味道與機構的天使們分享。這社會上還有許多需要被看見的角落，阿仁希望能盡一點微薄之力，讓更多善心人士知道他們的存在。最後，阿仁在這邊預祝大家身體健康、平安喜樂。